restaurace divá bára husova 39 jičín otevřeno denně telefon 493 524 887

Jídelní lístek

Předkrmy

55 g hovězí carpaccio na roketě s loupaným parmazánem, toast 110,-
2 ks špízky ze sušených švestek ve slanině se švestkovou omáčkou, toast 69,-
80 g nachos a salsa (kukuřičné chipsy) 55,-
200 g grilovaná zelenina s rozmarýnem a česnekem, toast 69,-
3 ks kuřecí křidýlka s ostrou chipotle omáčkou, toast 69,-
100 g hermelín na grilu s čerstvými bylinkami, toast 79,-
150 g bruscetta al pomidori, toast
(rajčata, česnek, bylinky, oliv.olej, ocet balsamico)		 59,-
50 g lomo serano na roketě s loupaným parmazánem, toast
(sušená krkovice)		 99,-

Polévky

francouzská cibulačka v chlebu se sýrovou krustou 55,-
rajčatová s čerstvou bazalkou a smetanou 35,-
vývar s mletým masem a domácími nudlemi 29,-
polévka dne 25,-

Sandwich & Hamburger

sandwich se slaninou a vejcem, míchaný listový salát
(opečená slanina, mích.vejce, salát, rajče, majonéza, dijonská hořčice, toast)		 89,-
sandwich s modrým sýrem, míchaný listový salát
(modrý sýr, salát, rajče, majonéza, dijonská hořčice, toast)		 89,-
hamburger & hranolky
(čerstvě grilované mleté maso, salát, rajčata, majonéza, dijonská hořčice, kečup, cibule, hranolky 100 g)		 89,-
cheeseburger & hranolky
(čerstvě grilované mleté maso, sýr, salát, rajčata, majonéza, dijonská hořčice, kečup, cibule, hranolky 100 g)		 99,-

Hlavní chody

...hovězí steaky připravujeme výhradně z masa plemene angus amerického chovu... ochutnejte! (označeno A!)

150 g zapečená kuřecí prsa v omáčce z pravých hříbků s bílým vínem
a parmazánem		 129,-
150 g kuřecí steak s modrým sýrem a hruškou v pepřovém přelivu 129,-
150 g kuřecí špíz se slaninou, žampiony a cibulkou, s jogurtovým kari dresinkem 139,-
200 g kuřecí steak s bylinkovým máslem 139,-
300 g steak z krkovičky se 2 dipy a dušenou zeleninou 159,-
300 g steak z krkovičky s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou 159,-
250 g panenka naditá slaninou a sušenými švestkami,
s povidlovou omáčkou a dušenou zeleninou		 169,-
250 g panenka protknutá čerstvými bylinkami s bylinkovým máslem
a dušenou zeleninou		 169,-
150 g panenka na jehle
(špíz s limetou, jablky a honey mustard dresinkem - med, dij. hořčice)		 169,-
A! 250 g steak z vysokého roštěnce s marinádou z čerstvých bylinek
a dušenou zeleninou		 259,-
A! 250 g steak z vysokého roštěnce s grilovanými houbami a omáčkou
ze 4 druhů pepře		 259,-
A! 250 g biftek DIVÁ BÁRA ve slaninovém župánku, s grilovanou zeleninou,
houbami a marinádou z čerstvých bylinek		 369,-
A! 250 g biftek s hříbkovou omáčkou a dušenou zeleninou 349,-
A! 250 g biftek se smetanovým přelivem z brusinek 329,-
A! 150 g tatarský biftek, topinka 6 ks 209,-
250 g pstruh na grilu s čerstvými bylinkami a dušenou zeleninou 149,-
250 g pstruh na grilu ve slaninovém kabátku, s dušenou zeleninou 149,-
1000 g pečené koleno na černém pivu se švestkovou omáčkou a křenem, chléb 249,-
150 g svíčková na smetaně (hovězí zadní), houskový knedlík 89,-
1000 g pečená kachna (1/2), houskový knedlík, zelí 209,-
300 g tagliatelle se smetanovým přelivem z pravých hříbků, česnekem
a parmazánem		 129,-
300 g špagety s chilli a rajčaty (rajčata, paprika, cibulka, česnek, bílé víno, bazalka, parmazán) 99,-
300 g tagliatelle s kuřecím masem, bílým vínem, vl. ořechy, modrým sýrem
a smetanou		 129,-
350 g rýžové nudle s čínskou zeleninou a ústřicovou omáčkou 99,-
350 g kuskus se sušenými rajčaty, černými olivami, česnekem a roketou 119,-
300 g špagety bolognese (mleté maso, rajčatová omáčka, česnek, cibule) 99,-
300 g pečená brambora s hříbkovou omáčkou a česnekem, míchaný listový salát 79,-
...dušenou zeleninu k jídlům podáváme dle denní nabídky

Ochutnejte Mexiko

A! 100 g FAJITAS hovězí (vysoký roštěnec) 189,-
100 g FAJITAS kuřecí (kuřecí prsa) 169,-
100 g FAJITAS vepřové (panenka)
maso na grilu s restovanými paprikami, cibulkou a česnekem, podáváné na horké pánvi, s pšeničnými tortilami, fazolemi, zakysanou smetanou a sýrem		 169,-
300 g NACHOS s kuřecím masem, zakysanou smetanou, fazolemi,
sýrem a jalapeno papričkami		 129,-
150 g CHILLI CON CARNE ...ostrá!!! směs z mletého masa, fazolí, cibule,
česneku a rajčat, podáváme s basmati rýží, nebo v chlebu		 129,-

Saláty

300 g míchaný salát s grilovaným kuřecím masem a bylinkovými krutony 129,-
250 g rajčatový talíř s mozzarelou a bazalkou 89,-
300 g zelenina na klínky s dipem z modrého sýra (paprika, okurka, mrkev) 89,-
200 g salát s vlašskými ořechy, parmazánem, černými olivami
a honey mustard dresinkem (med, dijonská hořčice)		 99,-
300 g míchaný salát s grilovanou panenkou, slaninou, kapary a jogurtovým kari dresinkem 129,-
180 g malý míchaný salát 55,-
...není-li uvedeno jinak, podáváme saláty se zálivkou z panenského olivového oleje a octa balsamico

Dětská jídla

grilované kuřecí prsty (kuřecí prsa 80 g), gratinované brambory 63,-
dětská svíčková na smetaně (hovězí zadní 50 g), houskový knedlík 2 ks 59,-
potrhaná omeleta (2 míchaná vajíčka, rajčata, cibulka, toast) 49,-
...podáváme pouze dětem

Přílohy

200 g pečená brambora se zakysanou smetanou, bylinkami a česnekem 35,-
250 g gratinované brambory (smetana, rozmarýn, česnek) 35,-
150 g bramborové hranolky 28,-
150 g americké brambory 28,-
150 g rýže basmati 35,-
4 ks houskový knedlík 28,-
150 g dušená zelenina (dle denní nabídky) 35,-
100 g listový špenát 39,-
1 ks kukuřičný klas pečený na grilu s bylinkovým máslem 45,-
4 ks fazolové snopy ve slanině 45,-
...přílohy podáváme pouze k hlavním jídlům

Omáčky, dipy

teplá švestková omáčka 19,-
dresink z modrého sýra 19,-
honey mustard dresink (med, dijonská hořčice) 19,-
jogurt & kari dresink 19,-
zakysaná smetana 19,-
tatarská omáčka 15,-

Dezerty

čerstvý ovocný salát se zakysanou smetanou a vlašskými ořechy 59,-
grilovaný ananas s whiskou, pepřem a vanilkovou zmrzlinou 86,-
horké hrušky s vlašskými ořechy, karamelovým přelivem a vanilkovou zmrzlinou 69,-
banánové tornádo (čokoládová a vanilková zmrzlina, banány, jogurt, šlehačka) 69,-
medovník se šlehačkou 45,-
zmrzlina se šlehačkou a horkými jahodami (vanilková a čokoládová) 69,-

^ nahoru ^